Hallo Leute!
Ein eindeutiges und wichtiges Problem der Veganer ist der Vitamin-B12-Mangel. Noch stärker ausgeprägt als beim Vegetarier findet man diese Mangelerscheinung beim Veganer. Hier gebe ich einige Informationen, damit alle Bescheid wissen, soweit dies noch unklar war. Denn es handelt sich um eine schleichende Angelegenheit, die man nicht sofort bemerkt. Oft kann es sogar Jahre dauern, bis konkrete Vitaminmangel-Erscheinungen auftreten.
Also es lohnt sich alles zu lesen.
(https://i.servimg.com/u/f19/20/05/57/14/mangel10.jpg)
Kurze Zusammenfassung zuerst!
Vitamin B12 übernimmt essentielle Funktionen bei der Blutbildung, der Regeneration von Homocystein sowie in unserem Nervensystem. Mängel können nicht reparable Schäden hervorrufen, Blutarmut und kognitive Störungen verursachen. Nach der aktuellen Forschungslage ist bei einer rein pflanzlichen Ernährung darauf zu achten, Vitamin B12-Quellen in Form von Supplementen (Nahrungsergänzungsmittel) heranzuziehen. Eine Versorgung über pflanzliche Lebensmittel gilt als unzureichend.Hierzu einige wichtige WEB-Sites Informationen:B 12 Allgemein-INFO (https://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/pflanzliche-lebensmittel-und-vitamin-b12/?vitamin-b12-cobalamin)
B 12 Mangel INFO (https://www.sunday.de/vitamin-b12-mangel/)
B 12 Nahrungsergänzungsmittel (https://ecodemy.de/magazin/vitamin-b12-vegan-mangel/)
B 12 für Veganer (https://www.bevegt.de/vitamin-b12/)
Es gibt allerdings sehr viele WEB-Sites die in der vegangen Auffassung sehr unterschiedlich sind.
Auch dies bedarf etwas Aufklärung!
8)
Jeder WEB-Site-Verfasser in diesen Fällen meint etwas anders !und …
::)
Jeder WEB-Site-Verfasser in diesen Fällen meint es besser zu wissen ! Deshalb fasse ich einmal kurz die, für uns wichtigen Punkte in einer Meta Analyse zusammen:Bei der veganen Ernährung besteht die Möglichkeit, dass zu wenig Vitamin B12 aufgenommen wird.- Vitamin-B12-Vorrat im Körper reicht für ungefähr 5 Jahre, ohne dass es zu Mangelerscheinungen kommt
- Manche Menschen können eventuell das in ihrem Darm durch Bakterien gebildete Vitamin B12 resorbieren
- Nicht gereinigtes Gemüse (mit B12 bildenden Bakterien) stellen eine unsichere Quelle dar
- Bei einer veganen Ernährung ist eine zusätzliche Versorgung durch angereicherte Lebensmittel(Säfte, Frühstücksceralien, Sojamilch usw.) und einem Vitamin-B12-Nahrungsergänzungspräparat notwendig.
- Eine regelmässige Überprüfung der Vitamin-B12-Konzentration im Blut ist zu empfehlen.
- Jeder sollte ab dem 50. Lebensjahr auf eine zusätzliche Vitamin-B12-Zufuhr achten,
weil die Fähigkeit zur Vitamin-B12-Resorption abnimmt.[/size]
ergo:Klarheit für ein gesundes VEGANER-Leben gibt der > Urin-Test < (https://www.vitaminb12.de/mangel/urintest/) !!!(
Unser lieber ABA [Ü70] erfüllt dieses "SOLL" bei seiner turnusmäßigen Vorsorgeuntersuchung)
(https://i.servimg.com/u/f19/20/05/57/14/th/dr_sch10.jpg) Wann ein Vitamin-B12-Mangel-Test Sinn macht.
Ältere Menschen, Vegetarier und Veganer sollten in regelmäßigen Abständen ihre B12-Versorgung testen, da hier besonders häufig ein Mangel auftritt. Auch wenn eines oder mehrere Symptome eines Vitamin-B12-Mangels vorliegen, ist ein Test dringend anzuraten. Insbesondere Patienten mit Anämie, Demenz, Multipler Sklerose, Fibromylagie und chronischer Müdigkeit sollten dringend ihren Vitamin-B12-Status überprüfen, da ein Vitamin-B12-Mangel hier an den Symptomen beteiligt sein kann. Ärzte und Heilpraktiker raten meist, erst einen Test durchzuführen, bevor mit der Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten begonnen wird.
Grüße Asarja und Schalom
Schalom an alle Vegetarier und Veganer, oder die es noch werden wollen. :o
Zu einer heiden-christlichen Geburtstagsfeier vergangene Woche, bei der erfreulicherweise auch für die 'fleischfressfreien' Gäste sehr gutes Essen serviert wurde, war mal wieder der Massentierhaltungsmord mit der damit verbundenen allgemeinen Tierquälerei das Thema. Da ja der "christliche" Gott nach der großen Flut nicht nur das Tiermorden erlaubt hat, sondern auch den Schweinefraß, bleibt die für die Welt der gläubigen Heiden immer wieder das Argument für die Tierermordung!
Deshalb mal wieder ... ergo:
VIDEO (https://i36.servimg.com/u/f36/19/91/87/60/ariel_10.jpg) 6 ½ min. (https://www.youtube.com/embed/NkptTXZ1IaQ)
und a 'gid Woch'
Asarja עזריה